Maestría en Ciencias en Nutrición

Facultad de Salud Pública y Nutrición

Modalidad
Escolarizada

Propósito del Programa Educativo
Formar recursos humanos líderes en investigación científica y docencia, con capacidad de solución de problemas alimentarios y de nutrición, para contribuir a mejorar la salud de los individuos y al desarrollo y bienestar social de la población en México. Específicamente, el programa se propone satisfacer la demanda de recursos humanos especializados por el sector laboral, con alto nivel y de vanguardia en la generación de conocimiento científico en el área de nutrición, que permita fortalecer la vinculación con los sectores gubernamental y empresarial.

Duración de los Estudios
3 años

Requisitos de Ingreso – Concurso de Ingreso a Posgrado

Requisitos AcadémicosRequisitos LegalesRequisitos de SelecciónRequisitos Específicos del Programa
  • Haber completado estudios de licenciatura en las disciplinas de nutrición, ciencias de la salud o áreas afines.
  • Tener un promedio académico superior a 80 en estudios de licenciatura.
  • Título de licenciatura de una de las carreras establecidas.
  • Solicitud de ingreso.
  • Copia de kárdex de licenciatura.
  • Acta de nacimiento.
  • Copia de la CURP.
  • Curriculum vitae (con documentos probatorios).
  • Dos cartas de recomendación de especialistas reconocidos en su área, de alimentación, nutrición o salud.
  • Certificado de salud.

En caso de aspirantes extranjeros:

  • Forma migratoria que compruebe su estancia legal en el país.
  • Constancia del dominio del idioma español.

El alumno deberá aprobar los siguientes exámenes:

  • Examen de conocimientos del área temática.
  • Examen de competencia en inglés (EXCI).
  • Examen psicométrico.
  • Examen general de ingreso a posgrado (EXANI-III).
  • Cumplir con los requisitos establecidos en el Reglamento General de Estudios de Posgrado de la UANL.
  • Cumplir con los requisitos establecidos en el Reglamento Interno de la Facultad de Salud Pública y Nutrición.
  • Presentar y aprobar los exámenes de admisión establecidos por la Subdirección de Posgrado e Investigación de la Facultad.
  • Presentar carta de exposición de motivos para su ingreso al programa.
  • Firmar la carta compromiso de dedicación de tiempo completo para cumplir con el programa académico.
  • Entrevista con el Comité del Programa de la Maestría en Ciencias en Nutrición.

Plan de estudios, con el número de créditos de cada curso

PRIMER SEMESTRE
Créditos
Bioquímica de la nutrición 4
Nutrición y metabolismo humano 4
Métodos estadísticos 4
Biología celular y molecular 4
Laboratorio de análisis de alimentos 4
Seminario de investigación I 2
SEGUNDO SEMESTRE
Créditos
Optativa (formación básica) 4
Nutrición y enfermedad 4
Estrategias de intervención en nutrición 4
Optativa (formación avanzada) 4
Laboratorio de técnicas moleculares en nutrición 4
Seminario de investigación II 2
Libre elección 4
TERCER SEMESTRE
Créditos
Laboratorio de evaluación del estado nutrición 4
Optativa (aplicación) 4
Tesis I 12
CUARTO SEMESTRE
  Créditos
Tesis II 12
Divulgación** 6

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Última modificación: 7 de febrero de 2021