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Maestría en Ciencias con Orientación en Alimentos
Facultad de Ciencias Biológicas
Responsable / Contacto
Dra. Katuiska Arévalo Niño
Subdirectora de Estudios de Posgrado
Teléfonos: 83763991, 83521590, Ext. 3651
katiuska.arevalonn@uanl.edu.mx
Horario de atención: 8:00 a 17:00 horas.
Propósito
Mejorar la relación y coherencia entre la realidad socioeconómica, cultural y política de los problemas de la sociedad en el país con la educación e investigación científica para el manejo racional y administración de los recursos naturales y sus sistemas ecológicos asociados, promoviendo el avance científico al ofrecer una formación de alta calidad a fin de que sean capaces de manejar y crear investigación científica básica y aplicada.Requisitos de Ingreso
Académicos
- Contar con título de licenciatura.
- Se debe tener un promedio general de 80 o superior.
Legales
- Cubrir todos los requisitos establecidos por el Departamento Escolar y de Archivo y de la Dirección General de Estudios de Posgrado de la UANL.
Selección
- Aprobar los exámenes de admisión aplicados por la Subdirección de Posgrado de la Facultad de Ciencias Biológicas y por el Centro de Evaluación de la UANL.
Específicos del programa
- Ser aceptado por el Comité de Admisión del Programa, encabezado por su Coordinador.
- Respetar el procedimiento de preinscripción e inscripción que para tal efecto expida el Departamento Escolar y de Archivo y la Subdirección de Posgrado de la Facultad.
Requisitos de Egreso
Académicos
Legales
Específicos del programa
Perfil de Ingreso
Ser profesionistas con licenciatura en alguna de las siguientes aéreas: Química, Biológica, Agronomía, Tecnología de Alimentos, Medicina Veterinaria, o afín a juicio del comité de Admisiones.
Tener habilidad para:
- Trabajar en equipo.
- Analizar y sintetizar información.
- Desarrollar trabajo de campo.
- Demostrar iniciativa y creatividad, así como un verdadero interés o motivación para ingresar al programa.
- Desarrollar investigación básica y aplicada.
Perfil de Egreso
- Profesional, emocional y humanamente será capaz de laborar con éxito en empresas privadas, gobiernos o Instituciones de educación superior e investigación en cualquier país desarrollado.
- Adquirirá un elevado nivel de especialización en las disciplinas científicas relacionadas con las materias, tanto en el marco teórico como en el práctico, tendrá un alto desarrollo de la proactividad y será capaz de enfrentar nuevos problemas de investigación y operativos y darles solución inmediata o a corto plazo.
- Será capaz de planear, ejecutar, decidir, implementar y llevar a término proyectos educativos y de investigación.
- Buscará siempre los resultados finales cercanos a altos niveles de calidad y calidad total.
- Tendrá una formación integral que incluya, además de lo científico, la toma de decisiones sustentadas en principios humanísticos y de beneficio en corto plazo hacia su entorno social.
- Tendrá capacidad de liderazgo, pero también de trabajar en equipo, en armonía y respeto.
- Tendrá capacidad de transmitir conocimiento y formar nuevos recursos humanos.
- Buscará siempre hacer investigación en la frontera de la ciencia y/u operativa para dar soluciones prácticas.
- Tendrá habilidades para sintetizar, analizar, concluir, redactar y expresar sus conocimientos en foros públicos y privados
- Tendrá una visión integral de la relación ciencia-ambiente-sociedad y principios humanísticos para la toma de decisiones, es aspectos relacionados con biodiversidad, producción e impactos ambientales en la sociedad, métodos de control de epidemias por insectos, nutrición y tecnología de alimentos y el uso de métodos éticos de investigación tanto con seres humanos como con animales.
